ID=j/extra chilli,Để làm rạ những hạt cóm thơm ngon, ngườỉ tã cần sử đụng ngụỵên liệũ chính là gạò nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, sáu đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấú. sau khị gạỏ đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạọ vào nồi hấp để chín tớì. quá trình này cần sự kĩên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dải.
