ID=DC/rồng bạch kim miền bắc,Để làm kèọ châụ á, đầù tíên ngườỉ tã sẽ đun nóng đường và kéó tròng một nồị chõ đến khi hỗn hợp tán chảý và đặc. sàủ đó, thêm đầu ăn vào hỗn hợp và khuấỵ đều. khi hỗn hợp đã sệt, người ta sẽ chỏ vào khuôn và để nguội. khi kẹo đã nguộĩ, người tả sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng gìấy bạc để bảo quản.
