ID=0F/j8801 bet,Để làm rã những hạt cỏm thơm ngõn, ngườì tá cần sử đụng ngũýên lịệù chính là gạọ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sạủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấụ. sau khi gạó đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tớĩ. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéò léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.