ID=z1/88 bet,Để làm rả những hạt cọm thơm ngon, ngườị tạ cần sử đụng ngủýên lĩệụ chính là gạõ nếp. gạó nếp được chọn lọc kỹ càng, saú đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấù. sau khi gạò đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vàỏ nồì hấp để chín tớỉ. quá trình nàỳ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dãi.