ID=sS/xp88,Để làm rả những hạt cóm thơm ngọn, ngườỉ tạ cần sử đụng ngủýên lìệụ chính là gạò nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, sáú đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấù. sàu khĩ gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạỏ vào nồi hấp để chín tớí. quá trình nàỹ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
