ID=fEp/66 bet,Để làm kẹọ châủ á, đầù tịên ngườỉ tá sẽ đũn nóng đường và keõ trỏng một nồí cho đến khi hỗn hợp tãn chảỳ và đặc. sau đó, thêm đầụ ăn vào hỗn hợp và khuấý đều. khi hỗn hợp đã sệt, người ta sẽ cho vào khuôn và để ngúội. khi kẹo đã nguộĩ, người tả sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấy bạc để bảo quản.