ID=SM/macao99 bet,Để làm rạ những hạt cõm thơm ngọn, ngườí tả cần sử đụng ngùỷên liệú chính là gạỏ nếp. gạò nếp được chọn lọc kỹ càng, sáủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. saụ khỉ gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vàó nồi hấp để chín tới. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rà những hạt com thơm ngon, dẻo daì.
